♥ Probíhá rekonstrukce webu, děkujeme za pochopení ♥

Vejcovnice uzavřena do pondělí 17. 2.

📢Vejcovnice uzavřena!

🍔Od 14. 2. máme prodej vyzrálého bio hovězího masa z našeho chovu.

🥚Vzhledem k tomu, že v tomto čase jde vždy větší odliv vajíček😉, musíme uzavřít Vejcovnici

🥚Vajíčka budou k samoobslužnému vyzvednutí připravena v pondělí od 12hod.

🥩Všem děkujeme za zájem, únorové maso je zarezervováno do poslední kostičky, aktuálně můžete objednávat (ideálně zprávou na whats app: 725714021) na měsíce březen, duben, květen, červen, srpen…podrobný ceník najdete tady: https://kyselovichospodarstvi.cz/nabizime-vam/cenik/

❗️Dlouhodobě je vyprodaná pravá svíčková, picanha, líčka, veverka, karabáček květová špička a karabáček. Ostatní kousky jsou k dispozici 🍔🥘🌯🥓

❓Pokud máte jakémkoliv nejasnosti, dotazy, ozvěte se nám

Vajíčka – otázky a odpovědi

🥚Na vajíčka se sešlo spoustu dotazů, tak se pokusíme o malé shrnutí a přinášíme odpovědi na nejčastější otázky…

1️⃣Proč mám řešit razítka na vajíčku? Vajíčko je pořád jen vajíčko, nebo ne?

S tím si dovolíme nesouhlasit a velmi se přimlouváme, nad malým zamyšlením, z jakého prostředí vajíčka pochází. Ta označená 2CZ a 3CZ – jsou Halového a Klecového chovu, tedy od slepic, které nikdy nebyly venku.

Pokud kupujete vajíčka označená 0CZ nebo 1CZ tedy BIO nebo Volný chov, pouze zde se jedná o slepice, které jsou skutečně venku. Tedy mělo by to tak být, i když jsou mezi chovateli “filutové” kteří z důvodu úspory krmení a rizik spojeným s volným chovem je raději nepouštějí. Proto si raději ověřte, jak slepice SKUTEČNĚ žijí. Zda chodí neomezeně ven a mají dostatečný výběh.

Mají se slepice dobře? Nejsou jen na malém zabláceném kousku? Nejsou krmeny zbytky z kuchyně? Toto považujeme za velký nešvar především u “domácích vajíček”. Takže připomínáme naše oblíbené “Slepice není popelnice”, protože slepice není určená k tomu, aby jedla zbytky z kuchyně.

2️⃣Proč se vajíčka razítkují?

Protože to ukládá zákon. Každý chovatel, který prodává vajíčka a má nad 50 ks slepic musí povinně vajíčka značit razítkem, na kterém je uveden způsob chovu a číslo chovu

3️⃣Sousedka má 10 slepic a čas od času mi vyšetří 100 vajíček a to mi je ještě nechá mi je za pár korun. Proč nejsou i vaše vajíčka levnější?

My vajíčka bohužel levnější neumíme, investujeme do chovu spoustu času a peněz, platíme z prodaných vajíček daně, děláme pravidelné testy na salmonelu, kupujeme kvalitní krmení a vždy zaručujeme extra čerstvá vajíčka. Pokud sousedka, která má odbyt na vajíčka a ještě pro vás ze známosti umí vyšetřit od 10 slepic 100 vajec, tak se úplně o čerstvosti bavit nelze a navíc jednoduše nepoznáte, které vajíčko je nejstarší a které nejčesrtvější.. Ale vždy je na každém z nás, čemu dá přednost.

4️⃣Jaký je rozdíl mezi Podestýlkovým a halovým vajíčkem?

Žádný. Jde pouze o různé pojmenování. Podestýlková vajíčka jsou od slepic chovaných v halách – tedy označení č. 2

5️⃣Jak vajíčka správně skladovat?

Vždy špičkou dolů a v nekolísavé teplotě, aktuálně zákon udává do 18 °C, ale v létě vejde v platnost změna, která umožní skladování do 25°C. Trvanlivost vajíčka je 28 dní od snesení 😉

Je ještě něco, co vás zajímá?

Vejcovnice dočasně zavřena

🙏Všem malým i velkým zákazníkům děkujeme za nákup vajíček v naší samoobslužné Vejcovnici. Všechna vajíčka jsou pryč a Vejcovnice je aktuálně prázdná.
Vzhledem k tomu, že nás oba skolil nějaký moribundus, musíme nechat Vejcovnici prázdnou do pátku 10. ledna do 11:00hod.
🥚Vajíčka sbíráme, o slepičky se staráme, ale doplňování lednice už nezvládneme. Rezervace do pátku, prosím nepište.
Děkujeme za pochopení 💚

Vejcovnice opět v provozu

Na vědomost se dává, že Vejcovnice je již v běžném NONSTOP samoobslužném provozu a není nutnost rezervací. 🥚🥚🥚
Ještě jednou všem moc děkuji za spolupráci v uplynulém rezervačním období 💚
Dále připomínám, že další vyzrálé bio hovězí z našeho chovu bude až v polovině února. Od nového roku bude v platnosti i upravený ceník: tady
Objednávky, nebo případné dotazy můžete psát ideálně na WhatsApp: 725714021