Červen byl pořádná jízda.

Poslední dny máme trochu v mlze…Prodej hovězího, vajíček, kuřat, slepic a to nemluvíme o několika nonstop směnách při přípravě krmení na příští rok…

Tady rychlé shrnutí…

Červnové vyzrálé hovězí z pastvy je fuč!

K dispozici ještě máme:

– kosti na vývar (57 Kč/kg)

– škvařený hovězí lůj (127 Kč / 500 ml)

Chcete? Ozvěte se ideálně na WhatsApp 725 714 021

Další maso bude v prodeji v srpnu (červenec vynecháváme).

Vajíčka: teď bude chvilku pauza.

Naše Bobinky už jsou v nových domovech a my v půlce července přivítáme nové údernice

Vajíčka čekejte cca od poloviny srpna.

Pastevní kuřata – červen?

Byla pryč dřív, než jsme stihli napsat, že budou.

Další chystáme na září a už teď to vypadá, že jsou předem rozebraná

Kuřata nabízíme přednostně našim zákazníkům a sousedům z Přestavlk.

Vše důležité sdílíme nejdřív v naší WhatsApp skupině – můžete se klidně přidat. Nesypeme tam kdeco, jen aktuální info z Kyselovic hospodářství: https://chat.whatsapp.com/HkPnJG0E9FB3bCTQZrCUB5

Sledujte nás, o všem dáme včas vědět.

Webovky? Pracujeme na nich. Už se to rýsuje

Všem děkujeme za přízeň. To že se více než měsíc neuvidíme, neznamená, že se budeme flákat, chystáme pro vás několik zajímavostí…

Kyselovic míní, zákazníci mění 🙈
Moc děkujeme za neutichající zájem o Kyselovic vajíčka, moc si toho vážíme a děkujeme.
Vzhledem k tomu, že Vejcovnici často uzavíráme, tak vyzkoušíme najet na systém rezervací.
Tomuto jsme se bránili zuby nehty, ale nic lepšího nás nenapadá.
Rezervace hlaste pouze písemně na můj whats app: 725714021

Všem děkujeme za pochopení

Vejcovnice uzavřena!

Od 14. 2. máme prodej vyzrálého bio hovězího masa z našeho chovu.

Vzhledem k tomu, že v tomto čase jde vždy větší odliv vajíček, musíme uzavřít Vejcovnici

Vajíčka budou k samoobslužnému vyzvednutí připravena v pondělí od 12hod.

Všem děkujeme za zájem, únorové maso je zarezervováno do poslední kostičky, aktuálně můžete objednávat (ideálně zprávou na whats app: 725714021) na měsíce březen, duben, květen, červen, srpen…podrobný ceník najdete tady: https://kyselovichospodarstvi.cz/nabizime-vam/cenik/

Dlouhodobě je vyprodaná pravá svíčková, picanha, líčka, veverka, karabáček květová špička a karabáček. Ostatní kousky jsou k dispozici

Pokud máte jakémkoliv nejasnosti, dotazy, ozvěte se nám

Na vajíčka se sešlo spoustu dotazů, tak se pokusíme o malé shrnutí a přinášíme odpovědi na nejčastější otázky…

Proč mám řešit razítka na vajíčku? Vajíčko je pořád jen vajíčko, nebo ne?

S tím si dovolíme nesouhlasit a velmi se přimlouváme, nad malým zamyšlením, z jakého prostředí vajíčka pochází. Ta označená 2CZ a 3CZ – jsou Halového a Klecového chovu, tedy od slepic, které nikdy nebyly venku.

Pokud kupujete vajíčka označená 0CZ nebo 1CZ tedy BIO nebo Volný chov, pouze zde se jedná o slepice, které jsou skutečně venku. Tedy mělo by to tak být, i když jsou mezi chovateli „filutové“ kteří z důvodu úspory krmení a rizik spojeným s volným chovem je raději nepouštějí. Proto si raději ověřte, jak slepice SKUTEČNĚ žijí. Zda chodí neomezeně ven a mají dostatečný výběh.

Mají se slepice dobře? Nejsou jen na malém zabláceném kousku? Nejsou krmeny zbytky z kuchyně? Toto považujeme za velký nešvar především u „domácích vajíček“. Takže připomínáme naše oblíbené „Slepice není popelnice“, protože slepice není určená k tomu, aby jedla zbytky z kuchyně.

Proč se vajíčka razítkují?

Protože to ukládá zákon. Každý chovatel, který prodává vajíčka a má nad 50 ks slepic musí povinně vajíčka značit razítkem, na kterém je uveden způsob chovu a číslo chovu

Sousedka má 10 slepic a čas od času mi vyšetří 100 vajíček a to mi je ještě nechá mi je za pár korun. Proč nejsou i vaše vajíčka levnější?

My vajíčka bohužel levnější neumíme, investujeme do chovu spoustu času a peněz, platíme z prodaných vajíček daně, děláme pravidelné testy na salmonelu, kupujeme kvalitní krmení a vždy zaručujeme extra čerstvá vajíčka. Pokud sousedka, která má odbyt na vajíčka a ještě pro vás ze známosti umí vyšetřit od 10 slepic 100 vajec, tak se úplně o čerstvosti bavit nelze a navíc jednoduše nepoznáte, které vajíčko je nejstarší a které nejčesrtvější.. Ale vždy je na každém z nás, čemu dá přednost.

Jaký je rozdíl mezi Podestýlkovým a halovým vajíčkem?

Žádný. Jde pouze o různé pojmenování. Podestýlková vajíčka jsou od slepic chovaných v halách – tedy označení č. 2

Jak vajíčka správně skladovat?

Vždy špičkou dolů a v nekolísavé teplotě, aktuálně zákon udává do 18 °C, ale v létě vejde v platnost změna, která umožní skladování do 25°C. Trvanlivost vajíčka je 28 dní od snesení

Je ještě něco, co vás zajímá?