♥ Probíhá rekonstrukce webu, děkujeme za pochopení ♥

Červen končí a co bude dál…

🎢 Červen byl pořádná jízda.

Poslední dny máme trochu v mlze…Prodej hovězího, vajíček, kuřat, slepic a to nemluvíme o několika nonstop směnách při přípravě krmení na příští rok…

Tady rychlé shrnutí…

🥩 Červnové vyzrálé hovězí z pastvy je fuč!

K dispozici ještě máme:

– kosti na vývar (57 Kč/kg)

– škvařený hovězí lůj (127 Kč / 500 ml)

Chcete? Ozvěte se ideálně na WhatsApp 725 714 021

👉 Další maso bude v prodeji v srpnu (červenec vynecháváme).

🥚 Vajíčka: teď bude chvilku pauza.

Naše Bobinky už jsou v nových domovech a my v půlce července přivítáme nové údernice 😄

Vajíčka čekejte cca od poloviny srpna.

🍀Pastevní kuřata – červen?

Byla pryč dřív, než jsme stihli napsat, že budou. 😅

Další chystáme na září a už teď to vypadá, že jsou předem rozebraná 🫣

Kuřata nabízíme přednostně našim zákazníkům a sousedům z Přestavlk.

📲 Vše důležité sdílíme nejdřív v naší WhatsApp skupině – můžete se klidně přidat. Nesypeme tam kdeco, jen aktuální info z Kyselovic hospodářství: https://chat.whatsapp.com/HkPnJG0E9FB3bCTQZrCUB5

✉️ Sledujte nás, o všem dáme včas vědět.

🌐 Webovky? Pracujeme na nich. Už se to rýsuje😉

Všem děkujeme za přízeň. To že se více než měsíc neuvidíme, neznamená, že se budeme flákat, chystáme pro vás několik zajímavostí…

Vejcovnice se mění na výdejnici

Kyselovic míní, zákazníci mění 🙈
Moc děkujeme za neutichající zájem o Kyselovic vajíčka, moc si toho vážíme a děkujeme.
Vzhledem k tomu, že Vejcovnici často uzavíráme, tak vyzkoušíme najet na systém rezervací.
Tomuto jsme se bránili zuby nehty, ale nic lepšího nás nenapadá.
Rezervace hlaste pouze písemně na můj whats app: 725714021

Všem děkujeme za pochopení

Vejcovnice uzavřena do pondělí 17. 2.

📢Vejcovnice uzavřena!

🍔Od 14. 2. máme prodej vyzrálého bio hovězího masa z našeho chovu.

🥚Vzhledem k tomu, že v tomto čase jde vždy větší odliv vajíček😉, musíme uzavřít Vejcovnici

🥚Vajíčka budou k samoobslužnému vyzvednutí připravena v pondělí od 12hod.

🥩Všem děkujeme za zájem, únorové maso je zarezervováno do poslední kostičky, aktuálně můžete objednávat (ideálně zprávou na whats app: 725714021) na měsíce březen, duben, květen, červen, srpen…podrobný ceník najdete tady: https://kyselovichospodarstvi.cz/nabizime-vam/cenik/

❗️Dlouhodobě je vyprodaná pravá svíčková, picanha, líčka, veverka, karabáček květová špička a karabáček. Ostatní kousky jsou k dispozici 🍔🥘🌯🥓

❓Pokud máte jakémkoliv nejasnosti, dotazy, ozvěte se nám

Vajíčka – otázky a odpovědi

🥚Na vajíčka se sešlo spoustu dotazů, tak se pokusíme o malé shrnutí a přinášíme odpovědi na nejčastější otázky…

1️⃣Proč mám řešit razítka na vajíčku? Vajíčko je pořád jen vajíčko, nebo ne?

S tím si dovolíme nesouhlasit a velmi se přimlouváme, nad malým zamyšlením, z jakého prostředí vajíčka pochází. Ta označená 2CZ a 3CZ – jsou Halového a Klecového chovu, tedy od slepic, které nikdy nebyly venku.

Pokud kupujete vajíčka označená 0CZ nebo 1CZ tedy BIO nebo Volný chov, pouze zde se jedná o slepice, které jsou skutečně venku. Tedy mělo by to tak být, i když jsou mezi chovateli “filutové” kteří z důvodu úspory krmení a rizik spojeným s volným chovem je raději nepouštějí. Proto si raději ověřte, jak slepice SKUTEČNĚ žijí. Zda chodí neomezeně ven a mají dostatečný výběh.

Mají se slepice dobře? Nejsou jen na malém zabláceném kousku? Nejsou krmeny zbytky z kuchyně? Toto považujeme za velký nešvar především u “domácích vajíček”. Takže připomínáme naše oblíbené “Slepice není popelnice”, protože slepice není určená k tomu, aby jedla zbytky z kuchyně.

2️⃣Proč se vajíčka razítkují?

Protože to ukládá zákon. Každý chovatel, který prodává vajíčka a má nad 50 ks slepic musí povinně vajíčka značit razítkem, na kterém je uveden způsob chovu a číslo chovu

3️⃣Sousedka má 10 slepic a čas od času mi vyšetří 100 vajíček a to mi je ještě nechá mi je za pár korun. Proč nejsou i vaše vajíčka levnější?

My vajíčka bohužel levnější neumíme, investujeme do chovu spoustu času a peněz, platíme z prodaných vajíček daně, děláme pravidelné testy na salmonelu, kupujeme kvalitní krmení a vždy zaručujeme extra čerstvá vajíčka. Pokud sousedka, která má odbyt na vajíčka a ještě pro vás ze známosti umí vyšetřit od 10 slepic 100 vajec, tak se úplně o čerstvosti bavit nelze a navíc jednoduše nepoznáte, které vajíčko je nejstarší a které nejčesrtvější.. Ale vždy je na každém z nás, čemu dá přednost.

4️⃣Jaký je rozdíl mezi Podestýlkovým a halovým vajíčkem?

Žádný. Jde pouze o různé pojmenování. Podestýlková vajíčka jsou od slepic chovaných v halách – tedy označení č. 2

5️⃣Jak vajíčka správně skladovat?

Vždy špičkou dolů a v nekolísavé teplotě, aktuálně zákon udává do 18 °C, ale v létě vejde v platnost změna, která umožní skladování do 25°C. Trvanlivost vajíčka je 28 dní od snesení 😉

Je ještě něco, co vás zajímá?