Popis
Oblíbený kousek masa charakteristický jemným mramorováním a kolagenní šlachou, která tuto část masa podélně rozděluje a po tepelné úpravě krásně změkne. Loupaná plec je skvělá na burgundskou pečeni, ale také na rajskou omáčku, nebo pomalé pečení.
Veškeré maso, které u nás zakoupíte je minimálně 21 dní vyzrálé BIO hovězí maso 100% Aberdeen angus (volek) z našeho pastevního chovu. Vše připravujeme ve vlastní bourárně.
Skladování a trvanlivost
Chlazené maso, které si u nás vyzvednete skladujte ideálně při 0 – 3 °C. Při této teplotě vám vydrží dle expirace uvedené na obalu. V běžné lednici, která chladí většinou na 5-7 °C, jeho trvanlivost klesá a vydrží max. 3-5 dnů
Objednané maso si můžete přijet vyzvednout přímo k nám – Přestavlky u Čerčan 94
16.2. od 17:30 do 20 hod, 17. 2. od 9 do 11 hod, nebo 20. 2. od 16 do 19 hod. Případně se můžeme domluvit na závozu do Čerčan, Benešova či Pyšel.
Platba je možná v hotovosti, nebo pomocí QR kódu.
Do poznámky uveďte, kde a kdy se Vám vyzvednutí masa hodí a my se Vám co nejdříve ozveme.
Jednotlivé balíčky masa jsou vakuově baleny po cca 1 kg
Uvedená cena je za 1kg masa
Pokud budete mít problém se zadáváním zboží do košíku, kontaktujte nás na tel: 725 714 021 (ideálně Whats App)
